Planta anual acuática, que desarrolla tallos rastreros en el fondo del agua y emite tallos fuera del agua que pueden superar los 2 m de longitud, de porte horizontal. Se consumen en ensalada las hojas que tienen una textura carnosa.

CULTIVO: Se efectúa en medio húmedo y acuático, necesita aguas claras y poco profundas, de corriente lenta.