¿Por qué preferir la ballica anual Peletón en vez de la tradicional Tama?
La ballica anual (Lolium multiflorum spp, Westerwoldicum), posee una longevidad de un año, es por esto que su principal fin es producir un alto volumen de forraje en poco tiempo. Además es una buena alternativa para poder contar con forraje temprano en invierno, siendo importante hacer un establecimiento a fines de Febrero en adelante, siempre y cuando las condiciones climáticas lo posibiliten. Durante el invierno se puede pastorear o dar como soiling si es que el tipo de suelo lo permite.
A fines de invierno, principio de primavera se deja en rezago para luego utilizarse como conservación de forraje, sea este como silo pre marchito, bolos, etc.
Una de las ballicas anuales más antigua y comunes es la variedad Tama, la cual es producida y comercializada por diversas empresas. Además de esta, SG-2000 cuenta con una ballica anual de genética procedente de Europa y validada internacionalmente, llamada Peletón, que se adapta bien, ya sea para corte como pastoreo, teniendo una tasa de crecimiento invernal mayor a otras variedades.
Respecto a Tama, la ballica anual Peletón tiene una floración más tardía (+18), lo cual le permite un corte adicional en verano.
De acuerdo a diversas investigaciones, Peletón puede llegar a producir 15 ton MS/ha al año, siendo esto una producción de un 26% superior a Tama, lo que equivale a 3.120 kg más de MS/ha (Inia Remehue, 2013).
| Variedad | Rendimiento (kg MS/ha) | Costo de semilla ($/kg) | Dosis semilla (kg/ha) | Costo total semillas ($/ ha) |
|
Tama |
12.000 | $1.200 | 35 | $42.000 |
| Peleton | 15.120 | $1.690 | 35 |
$59.150 |
| Total diferencia costo de semilla $17.150 /ha |
Análisis: Peletón produce 3.120 kg más de MS /ha x 0,7 % de eficiencia de utilización, quedan 2.184 kg MS/ha más que Tama. Para producir 1 litro de leche, se requieren de 1 a 1,1 kg MS. Entonces 2.184 kg MS / 1,1 = 1.985 litros más de leche por hectárea que si se tuviera Tama. Precio litro de leche $230/litro =$456.550/ha de mayores ingresos repecto a Tama.
Conclusión: En una lechería, al sembrar la ballica anual Peletón se puede obtener una ganancia de $439.400/ha mayor que al preferir Tama. Las ganancias por Peletón también son extrapolables a otros sistemas de producción animal, como engorda de novillos u ovejas.
Mayores antecedentes, contactarse con Jorge Stegmeier, Jefe Técnico, zona norte, SG-2000 (+56 9 7986 8359)
